Pewnie pamiętacie z wpisu o [chałce](https://breadcentric.com/2017/02/12/challah-chalka/), że w szkole córki mieliśmy walentynkowy kiermasz ciast. Rok …

Mam już trzy rodzaje zakwasu, więc do tego wzięliśmy mąkę chlebową. Stosowaliśmy instrukcje z [Sourdough. …

Hannahalla z [wykop.pl](http://wykop.pl) rzuciła mi wyzwanie, abym zrobił bezglutenowe gofry na zakwasie. Początkowo myślałem, że muszę użyć gumy …

Wiecie jak jest: jest karnawał – są faworki.

Bardzo lubię pączki, jakie robi moja Mama, ale nie mam jej przepisu. Szczęśliwie chyba znalazłem przepis idealny, od Justina Gelatly’ego z książki …

Chleb bananowy to bardzo smaczne ciasto. Pewnym utrudnieniem w robieniu jest to, że zarówno banany jak i ciasto są bardzo mokre, więc jeśli się go …

Przy szkole córki działa stowarzyszenie przyjaciół szkoły (głównie rodziców), które regularnie zbiera pieniądze, aby zapewnić dzieciom kilka …

*Ta strona jest rozwijana na bieżąco. Będę dodawał tu pomysły, gdy tylko się pojawią.*

Nie robimy go zbyt często, ale ostatnio była okazja – chciałem zrobić wrażenie na Mamusi 🙂 i przy okazji wypróbować żeliwny kamień do pieczenia, …