Przez ostatni tydzień pracowałem nad dłuższym wpisem o zakwasie. Dopiero co wróciliśmy z wakacji, zakwas jest zbyt kwaśny, aby na nim upiec zbyt wiele. Korzystamy z hojności pobliskiego Tesco. Szybki bieg, chwycić bagietę i jazda do domu. Dziś prezentujemy szybki pomysł na żarcie, które wszystkich uszczęśliwi. Mam nadzieję, że w następny poniedziałek ukończę prace nad nowym wpisem.

Planowanie

Brak. Przygotowanie zabiera 30 minut razem z nagrzewaniem piekarnika.

Składniki

Dziś nie podaję żadnych ilości. Nie są ważne. Możesz też użyć różnych składników, nie tylko tych, które proponujemy.

• podłużne bułki. My kupiliśmy bagietę i to wystarczyło na naszą rodzinę. Możesz też użyć zwykłego chleba. Co tylko Ci się podoba, będzie doskonałe

• pieczarki i trochę masła. Z kurkami będzie wymyślniej, ale pieczarki wystarczą

• mozzarella – my kupujemy startą w Lidlu

• bonusy – my kupiliśmy kiełbasę toruńską. Możesz użyć oscypka, Camemberta, szynki, suszonych pomidorów, papryki, ogórków kiszonych – co tylko dusza zapragnie

  

  Smażone grzyby

Przygotowanie

1. Nagrzej piekarnik. Mile widziane wysokie temperatury, aby bułka się nie ususzyła, a żarcie było gotowe szybciej. Ustawiliśmy nasz na 200 stopni z termoobiegiem. Znaj swój piekarnik

2. Posiekaj grzyby i zeszklij na patelni z odrobinąmasła. Powinny zmięknąć

3. Rozkrój bułkę wzdłuż na połówki

   

   Przygotowania do pieczenia

4. Połóż na połówkach grzyby, następnie inne składniki, jeśli jakieś planujesz

5. Posyp chojnie serem i wrzuć do piekarnika

6. Piecz przez 5-10 minut, aby ser się stopił, a bułka zrobiła chrupka

   

   Zapiekanka

Jedz ciepłe. Jest pysznie z keczupem.

Bardzo chętnie poznam Twój sposób na zapiekankę idealną.