Bread

Jak wspomniałem, przepis wziąłem z “Bread, Cake, Doughnut, Pudding” autorstwa Justina Gellatlyego …

Czemu [pszenica Khorasan](https://en.wikipedia.org/wiki/Khorasan_wheat)? Bo szukałem czegoś niestandardowego do chleba i to mi się pokazało. Słyszałem …

Pierwszy raz przepis na kwas przeczytałem trzy-cztery lata temu i komentarze pod nim skutecznie mnie zniechęciły. Dziewczyna napisała, że pierwszą …

Gozlem to cienki chlebek na drożdżach, z nadzieniem w środku, pieczony na blasze. W restauracjach jest zazwyczaj specjalne urządzenie do pieczenia, …

*Ta strona jest rozwijana na bieżąco. Będę dodawał tu pomysły, gdy tylko się pojawią.*