Nauka

Znalazłem [ten przepis](http://www.homebaking.at/handsemmel/)([źródła](https://breadcentric.com/sources-zrodla/)) od Dietmara Kappla, austriackiego …

Cały trik polega na tym, że zakwas jest przygotowywany w trzech podejściach:

W zasadzie nie ma znaczenia, czy dzień Świętego Patryka jest dla Ciebie wydarzeniem duchowym, politycznym, czy może szansą na wypicie kufla czy tam …

Poczyniłem proste założenia: [woda drożdżowa](https://breadcentric.com/2017/08/06/yeast-water-woda-drozdzowa/) w zaczynie, tylko jasna mąka, około 65% …

Już od jakiegoś czasu ciężko mi się zebrać. Długo pracuję, mało mam czasu dla rodziny. I piekarnik. Nasz piekarnik się zepsuł, a nowy jest gorszy od …

Po tym jak zrobiłem i wypróbowałem [moją wodę drożdżową](https://breadcentric.com/2017/08/06/yeast-water-woda-drozdzowa/), umieściłem ją w lodówce i …

Lubimy być pytani o konkretne przepisy. Jednym z powodów są inspiracje, innym to, że to miłe uczucie, gdy inni przychodzą do Ciebie, bo postrzegają …

Jak wspomniałem, przepis wziąłem z “Bread, Cake, Doughnut, Pudding” autorstwa Justina Gellatlyego …

*Pierwotnie wpis ten powstał w oparciu o moje codzienne raporty na Steemit. Steemit to platforma blogowa, którą testuję. Możesz mnie tam obserwować: …