Recipe

Przepis pochodzi z Rosji i jest jednym z wielu chlebów żytnich, z których kraje wschodnioeuropejskie są znane. Jest gęsty i aromatyczny, często też …

Ostatnio regularnie karmię biały zakwas ponieważ przygotowuję [Panettone](https://breadcentric.com/2017/12/17/panettone/). Regularne odżywianie …

Zaskoczyło mnie, jak łatwo było je zrobić. Przepis pochodzi z francuskich zakonów, jednak po serii wydarzeń w historii dotarł do portugalskich …

W lecie i ostatnio dużo próbowałem robić z wodą drożdżową – wodą zawierającą drożdże z owoców, które w niej fermentowały. Owoce te stanowią zarówno …

Te małe placuszki są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Nazwa pochodzi od innej nazwy sody – prozy.

Pozwolę sobie na mały kaming-aucik. Pewnie zszokuję niektórych tym wyznaniem, ale co tam: lubię piec chleb. Jednym z aspektów, które mnie w tym …

Focaccia to bardzo dobry pomysł na danie, a do tego jest doskonałym planem awaryjnych dla dowolnego ciasta, któremu nie było dane stać się chlebem we …

Mam z chlebem tak, że czasem muszę spróbować czegoś innego. Niestety całkiem nowe przepisy są zbyt czasochłonne, więc nieco zmieniam to co robię …

Znalazłem [ten przepis](http://www.homebaking.at/handsemmel/)([źródła](https://breadcentric.com/sources-zrodla/)) od Dietmara Kappla, austriackiego …