Yeast

Dziś jest tak gorąco, że nie mam zbytnio ochoty na robienie czegokolwiek, więc skupiłem się na przekąskach, czymś względnie łatwym do zrobienia i z …

*[Przepis Gosi](#gosia_pl) – [Przepis Tomka](#tomek_pl)*

Gozlem to cienki chlebek na drożdżach, z nadzieniem w środku, pieczony na blasze. W restauracjach jest zazwyczaj specjalne urządzenie do pieczenia, …

Orkisz to bardzo stara odmiana pszenicy, ale słyszałem, że powinien być traktowany z większym wyczuciem niż zwykła pszenica i daje delikatniejsze …

Robiliśmy już prosty szybki chleb, mam nadzieję że Wam wyszedł. Teraz chciałbym, aby zrobić coś z zaczynem. Jedyna wynikająca z tego komplikacja to …

Na szczęście mam awaryjny przepis na takie sytuacje. Kilka miesięcy temu kupiłem książkę: “The Children’s Book of Baking Bread” autorstwa Abigail …